-
1 rôti
1. прил.общ. жареный2. сущ.1) общ. мясо, жаренное на сильном огне на противне, жаркое, жаренный (на сильном огне, в печи или на вертеле)2) кул. запечённый в духовке
См. также в других словарях:
Амур запечённый — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кулинарная энциклопедия): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
бутерброд — [тэ], а; м. [нем. Butterbrot хлеб с маслом]. Ломтик хлеба или булки с маслом, сыром, колбасой и т.п. Сделать б. Б. с ветчиной, с икрой. Горячий б. (запечённый в духовке или в тостере). На завтрак кофе с бутербродами. ◊ Закон бутерброда. Шутл. О… … Энциклопедический словарь
бутерброд — (тэ) а; м. (нем. Butterbrot хлеб с маслом) см. тж. бутербродик, бутербродный Ломтик хлеба или булки с маслом, сыром, колбасой и т.п. Сделать бутербро/д. Бутербро/д с ветчиной, с икрой. Горячий бутербр … Словарь многих выражений
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Болгарская кухня — Копривщенская каварма … Википедия
Ростбиф — с жареным картофелем, овощами и йоркширским пудингом … Википедия
БУЖЕНИНА — запечённый несолёный свиной окорок с вынутой костью. Для предохранения буженины от высыхания её нужно завернуть в пергаментную бумагу или целлофан и хранить в холодном месте. Можно приготовить буженину и в домашних условиях. Для этого: мясо… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Турция — (Turkey) История и политическое устройство Турецкой республики, административное деление Турции Географическое положение и климат Турции, религия и культура Турции, внешняя политика Турции, туризм в Турции Содержание Содержание Раздел 1. История … Энциклопедия инвестора
Хлеб — У этого термина существуют и другие значения, см. Хлеб (значения). Хлеб нескольких сортов … Википедия
Приёмы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Содержание 1 Классификация 2 По этапам приготовления … Википедия
Приемы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Приёмы кулинарной обработки продуктов можно разделить на несколько групп. По этапам приготовления: предварительный основной заключительный По способу воздействия: термический… … Википедия